最初のレシピは、ビタミンCやビタミンE、フラボノイド、サポニン、イノシトールほか、抗酸化物質の宝庫であるドライフルーツを使用したブラウニー。
パウンド型1個分の材料は、ドライフルーツ（プルーン4個、アンズ3個、レーズン大さじ1）、薄力粉100g、ココアパウダー60g、ベーキングパウダー小さじ1、バター100g、卵2個。
卵を菜箸で切るように溶き、そこに湯煎で溶かしたバターとみじん切りにしたドライフルーツを加えてまぜ、ボールにふるってあわせておいた薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えてさっくりまぜます。
パウンド型に流し込んで表面を平らに整え、170度に熱したオーブンで18分くらい焼けば出来上がり。
そしてもうひとつ、ビタミンを気軽に、そして豊富に摂取できる、アボカドとパイナップルを使ったシミ予防美白ジュースのレシピはいかがでしょう。
アボカドは、ビタミンEがたっぷりですので、血行が良くなり、シミ予防や美白対策に最適な食材です。
作り方は、アボカド80グラム、パイナップル200グラム、ミルク１カップ、氷適量をすべてミキサーにかけるだけです。
美白ジュースとしては、豆腐スムージーもおすすめのレシピです。
ポイントは、「豆腐とオクラのミスマッチ！」。
オクラの独特のネバネバは、ペクチン、アラバン、ガラクタンなどの食物繊維。
水溶性食物繊維のペクチンは、便秘だけでなく下痢にも効果があり、オクラには不溶性と水溶性の両方の食物繊維が多く含まれていますので、整腸作用が大きく、コレステロールを減らす働きもあります。
また、オクラの糸を引く成分はムチン。
これは糖を含む複合たんぱく質で、たんぱく質を分解する働きがあります。
緑のスムージーは、良質のたんぱく質を多く含む豆腐と組み合わせることで、体の中からキレイにするジュースのレシピです。
材料は、絹ごし豆腐１/４丁、オクラ６本〜、蜂蜜大さじ１〜１1/2、レモン汁大さじ１〜１1/2、オリーブ油少し、氷５〜６個。
すべての材料をミキサーにかければ、美肌ジュースの出来上がり。
さあ、みなさんも、お友だちを招待して、おうちカフェで美白レシピを楽しみましょう。